Vienn’Or, notre nouveau produit Label Rouge
26-03-2025
Vienn’Or, c’est une farine composée de 100% de blés français avec une haute teneur en protéines apportant élasticité et résistance à la pâte, une mouture fine pour une texture douce et soyeuse et une grande tolérance à la fermentation, essentielle pour obtenir des produits de haute qualité.
Ce produit, qui est le fruit de plusieurs mois de recherche, vient compléter notre offre de qualité auprès de notre clientèle.
Nous sommes ravis de son succès puisque déjà plusieurs d’entre eux ont pu exceller aux différents concours de viennoiserie de leur région.
